Buurtcomité Heikantstraat OVERMERE - BUITEN GEWONE BUURT

 

     
    

home  I  welkom  I  nieuws  I  buurtcomité  I  buurtinformatienetwerk  I  medewerkers  I  activiteiten

    
 

de heikantstraat  I  er was eens  I  foto's  I  buurtkrantjes  I  erkenning  I  links  I  contact

 
     
 

3 oktober 2008
De aaibaarheid en het lekkers van geitjes

 
   
   
  Een boeiende rondleiding doorheen een voorbeeldbedrijf  
                                                                         
  Het elfde van de twaalf werken van het binnenstebuiten-jaar vond plaats in het naburige Zele-Heikant, daar bevindt zich één van de geitenboerderijen uit onze streek, nl. 't Leenhof.
Reinhilde (dochter van een landbouwer uit onze eigen buurt) en vooral Marc presenteerden ons hun "erf" met koeien en geiten.
Marc stond ons met heel wat deskundigheid te woord over het reilen en zeilen op de boerderij. Van A to Z wist hij ons een goede indruk te geven van wat de verschillende stappen zijn tot wanneer eigenlijk de zuivelproducten op onze ontbijttafel terechtkomen.
Hard werken en noeste arbeid, dat is zeker. Maar het afgeleverde product : dat mag er best zijn. Na afloop mochten we hun geitenkaas-producten degusteren.
Voor onze buren werd het alvast een leerrijke avond. Met 36 deelnemers werd het voorlaatste werk weer een succes.

Een foto-impressie :

 
                                                                         
  Hoe de geiten gemolken worden ...  

't Leenhof te Zele

 

Geen geitjes zonder een goede bok

 
  Marc verschaft een deskundige uitleg  

't Leenhof te Zele

 

Geen geitjes zonder een goede bok

 
                                                                         
  Ook de koeien waren present       Op de boerderij lopen opgewekt en blij ...  
                                                                         
  Veel aandacht voor het geitenmelkerij-proces       De geitjes ... en waar is de boze wolf?  
                                                                         
  Aaibaar waren ze zeker ... de geitjes       Van melk tot kaas ... Marc legt het uit  
                                                                         
  Hygiëne ten top!       ... en het afgewerkte product.  
                                                                         
  Terug naar het nieuwsoverzicht ...  
     
                                                                         

Copyright © 1990      Buurtcomité Heikantstraat Overmere